Für wen:
Pflichtkurs für Mediziner und Zahnmediziner im 2. FS

Bezug zu anderen Lehrveranstaltungen der Biochemie
Das Praktikum der Biochemie I wird durch die Vorlesung Biochemie I vorbereitet. Die zugehörigen biochemischen Grundkenntnisse werden im Seminar Biochemie I erörtert und vertieft.
Die drei Lehrveranstaltungen sollen unbedingt gemeinsam besucht werden.

Zugang und Anmeldung:
Die Kursgröße ist begrenzt.
Erfolgreiche Teilnahme am Chemiekurs (Chemieschein) ist Voraussetzung.
Die Zugangsmodalitäten sind in den Regelungen für den Zugang zum Praktikum der Biochemie festgelegt.
Die Anmeldung zu den Praktika und Seminaren erfolgt zentral beim IfAS (Portal Medicampus).

Wo:
Kursräume des Instituts, Waldeyerstr. 15, siehe spezieller Raumplan.

Wann:
im Sommer- und Wintersemester;
5 experimentelle Einheiten jede zweite Woche.
Die Experimente finden je nach Gruppeneinteilung am Di, Mi oder Do von 14.00 Uhr bis ca. 18 Uhr. statt (siehe gruppenspezifischer Terminplan).

Inhalt:
Jeder Studierende muss 5 experimentelle Einheiten praktisch durchführen. Die Versuche werden in Dreiergruppen (3 Studierende aus der gleichen Praktikumsgruppe) durchgeführt.

Vorbereitung:
Für die theoretische Vorbereitung und die Durchführung der Versuche ist die Praktikumsanleitung erforderlich. Diese wird jedes Semester aktualisiert und unter Materialien und Downloads zur Verfügung gestellt. 
     
Erforderliche Leistungen:
Praktische Versuche in 5 Experimentellen Einheiten, selbstständige Auswertung und Ergebnisdarstellung im Abschlussgespräch.
Durchzuführende Experimente:

1. Komplex: Einführung
Bestimmung des Serum-Proteingehalts mit der Biuretreaktion;
Fällung von Serumproteinen; Gelfiltration

2. Komplex: Proteine
Trennung der Serumproteine durch Celluloseacetat-Elektrophorese
Trennung von Serumproteinen durch SDS-Polyacrylamidgel-Elektrophorese

3. Komplex: Enzyme
Bestimmung des pH-Optimums der beta-Glucuronidase
Spezifität der Alkoholdehydrogenase
Aktivität der Lactat-Dehydrogenase (LDH) und der Hydroxybutyrat-Dehydrogenase (HBDH) im Blutserum

4. Komplex: Kohlenhydrate
Blutglucosebestimmung durch enzymatische Analyse und mit Hilfe von Teststreifen
Oraler Glucosetoleranztest (Proband soll 4 Std. vor Praktikumsbeginn nichts gegessen haben!)
Bestimmung von glykiertem Hämoglobin

5. Komplex: Lipide
Diffusion durch eine Lipid-Grenzschicht
Bestimmung der Triglyceride (Neutralfette) im Blutserum
Bestimmung des Gesamtcholesterins, des HDL- und des LDL-Cholesterins im Serum